Zamiast czekoladek

Będąc ostatnio u mojej mamy zauważyłam, że kilka suszonych fig, które pozostały jej po przygotowaniu jakiegoś ciasta włożyła do miseczki i zalała białym rumem.
Przyszło mi do głowy, że warto mieć coś takiego w lodówce przez cały czas. Na przykład na wypadek niespodziewanego gościa.
Figi można utopić w rumie, koniaku, czy brandy. Trzeba tylko wstawić do lodówki na jakiś czas. Już po dobie są dobre. Później w połączeniu z alkoholem wytwarza się słodki, procentowy syrop.
Ja kupiłam duże, suszone figi i zalałam je rumem.
Świetnie smakują z popołudniowym Earl Gray.


Smacznego!